Weihnachtsbuffet - Winterbaukasten 2024

Ideal für Ihre Firmenfeier

Das Weihnachtsbuffet-Angebot gilt ab 20 Personen.

Die Lieferkosten im Umkreis von 8 Km und die Reinigungspauschale des Buffetgeschirrs sind bereits inbegriffen.

Bei Fragen können Sie mich gerne kontaktieren.

Mobil: 01520 8962058


Suppen

Hochzeitssuppe
Vegetarisches Kartoffelsüppchen
Vegane Möhren-Ingwer-Suppe

1 Suppe zur Auswahl (je 300 ml)    |   4,50 € pro Person



Hauptspeise

Entenkeule mit Morchelrahm    
Rinderrouladen in Bratensauce
Wildragout mit Champignons und Pfifferlingen 

Kalbsragout mit Kürbis und Maronen              
Vegetarischer Linsen-Nußbraten mit Champignonrahm

2 Fleischgerichte & 1 Veggie zur Auswahl    |   22,00 € pro Person



Gemüsebeilagen

Apfel-Rotkohl
Weißer ostpreußischer Schmorkohl 
Mandel-Rosenkohl
Rote Beete-Wirsing Rahm

Thymian-Buttermöhren

2 Sorten zur Auswahl    |   6,00 € pro Person

Weitere beilagen

Salzkartoffeln
Kartoffelgratin
Semmelknödel

Hausgemachter Kartoffelstampf

Spätzle

2 Sorten zur Auswahl    |   6,00 € pro Person



Dessert

Marzipanmousse mit Zimtpflaumen
Lebkuchenmousse
Schokomousse

2 Sorten zur Auswahl    |    6,00 € pro Person