ANlass Buffets  |  ab 20 personen


Hochzeits-Buffet

Variante I ab 20 Personen und Variante II ab 50 Personen


Variante I ab 20 Personen   36,80 € p.P.


Starter

Hochzeitssuppe
300 ml p.P.

Hauptgang & Beilagen

Rinderrouladen in Rahmsauce
Schweinemedaillons im Speckmantel
gebratene Pilze
Gemüseplatte

 

Sauce Hollandaise
Kartoffelgratin
Salzkartoffeln
gemischter Salat mit Dressing

Nachspeisen z.B.

Welfenspeise
Mousse au Chocolat



Variante II ab 50 Personen   40,80 € p.P.


Starter

Hochzeitssuppe
300 ml p.P.

oder eine andere Suppe

Hauptgang & Beilagen

Rinderrouladen in Rahmsauce

Schweinemedaillons im Speckmantel

Hähnchenbrust in Zwiebelsahne

gebratene Pilze

Gemüseplatte

 

Sauce Hollandaise

Kartoffelgratin

Salzkartoffeln
Reis
gemischter Salat mit Dressing

Nachspeisen

drei verschiedene Desserts wie z.B.:

Mousse au Chocolat
Schmandcreme auf Himbeeren
Sahnequark mit frischen Früchten



Konfirmationsbuffet

ab 20 Personen   36,80 € p.P.



Starter

Hochzeitssuppe
300 ml p.P.

Hauptgang & Beilagen

Rinderrouladen in Rahmsauce
Schweinefilet im Speckmantel
gebratene Champignons
Gemüseplatte

 

Sauce Hollandaise
Kartoffelgratin
Salzkartoffeln
gemischter Salat mit Dressing

Nachspeisen z.B.

Welfenspeise
Mousse au chocolat



Trauerfeier

ab 20 Personen  24,80 p.P.


Buffetvorschlag - gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein.


Suppe

500 ml p.P. wahlweise:

Hochzeitssuppe, klassisch mit Nudeln, Blumenkohl, Spargel, Mettbällen & Eierstich

oder

Suppe je nach Saison

Schnittchen

4 Stück p.P.

Schön garnierte Häppchen in verschiedenen Sorten
z.B. Hackepeter, Kasseler, Mettwurst, Schinken, Ei, Gouda und Brie

 

Davon 1 Häppchen mit Fisch z.B. Lachs, Forelle oder Krabben   1,00 € Aufpreis

 

Kaffee & Kuchen

Kaffee satt & 2 Stück Kuchen p.P.

Wahlweise:

Butterkuchen

Wickelkuchen

Zitronenkuchen

Obstkuchen vom Blech (je nach Saison)